㌍350【時間20分】何にも応用できます、スパゲッティ・中国料理他 (写真はソースをかけたものです)

　　　　【材量】

【Ａ塩　少々／酒 大１/2／しょうゆ 大1/2／卵１個】

【Ｂ小麦粉 大1／片栗粉 大1

【作り方】混ぜる−揚げる

★1.ミンチにＡと卵を加えてよく混ぜる。全体によくなじんだら、Ｂを加えて混ぜる。

★2.揚げ油を160〜170℃に熱し(1)を直径3?くらいのだんご状に丸めて落とし入れ、コンガリと色づくまで揚げる

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(栄養コメント)合いびき肉には消化吸収のよいたんぱく質、ビタミンB1、鉄分が多く含まれています。