レモン風味カレー揚げ  鶏肉

**Kcal:323【時間25分】

　　
【材量】鶏むね肉・小 2枚／揚げ油用 適量

【Ａ塩・こしょう 各少々／レモン汁 大１】

【Ｂ小麦粉 大４・1/2／カレー粉 大１】

【作り方】下ごしらえ→揚げる→盛る

★1鶏肉は大きめのひと口大に切り、Ａをまぶして5〜6分おき、下味をつける。ビニール袋にＢと鶏肉を入れ、袋をゆすり、よくまぶす。

★2揚げ油を170℃に熱し(1)を入れ、中に火が通るまで色よく揚げる。

【良く合う料理】サラダ・チャーハン・マッシュポテト