鶏もも肉  2枚／クレソン １束

【Ａ塩・黒こしょう 各 少々】

【Ｂヨーグルト 大3／オリーブオイル 大２／チリソース 大１／カレー粉 小１／はちみつ 小１】

【作り方】切る→焼く

★1鶏肉はＡで下味をつける。

★2鶏肉をＢに15分漬ける

★3鉄板にオーブンシートを敷き、鶏肉を220℃の熱したオーブンで20分焼き、途中で上下を返す。盛付けにクレソンを添え、好きな野菜など飾りにつける。

 (栄養コメント) )鶏肉には消化吸収のよいたんぱく質、ビタミンB6が多く含まれているので、筋力を上げたい方には特にお勧めの食品です。