アスパラ １束【Ａ削り節 1掴み／しょうゆ 小２／味の素少々】

【作り方】切る・ゆで→あえる

★1アスパラは、ハカマを取って皮をうすくむき、根元の硬いところを切り取り4cm長さに切る。サッと塩ゆでし、冷水にとってあら熱をとり、Ａを合わせてあえる。