小がんも 10個/小松菜(冷凍200g) 1/2束
【Aチンジヤオロウス-<青椒肉絲用>・2人前 1箱/水 C1/2/しょうが 1片】
【作り方】下ごしらえ-煮る
★1ザルに小がんもを並べ、熱湯を回しかける。小松菜は根を切って根元に1本、太いものには十字に切り込みを入れて上までさき、4?長さのザク切りに切る
★2しょうがはせん切りにして水にサッと放し、針しょうがにする。
★3鍋にAを煮立て、小がんも・小松菜の茎を約3分煮、小松菜の葉を加え、蓋をして更に約1分煮る。小がんも・小松菜を盛り、針しょうがを添える