するめいかの胴 1杯/前の夜にえび入りピラフを作ッておく。(叉は冷凍エビピラフ)100g
【A赤みそ、ごま油、トウバンジャン、みりん、各適量に混ぜたものか(Cook Do」麺醤 小2)】
【作り方】→電子レンジ
★1いかは薄皮をむき、よく水洗いし、両面に5mm幅の切れめを入れる。エビピラフは電子レンジで1分加熱する。
★2いかに<エビピラフ>をきっちり詰め、口を楊枝で止める。
★3耐熱皿にいかをのせ、電子レンジで1分30秒加熱し(ラップなし)、表面にAを塗って、更に1分〜1分30秒加熱する。後は輪切りにするだけ