鶏もも肉・小 １枚／玉ねぎ 1/2個 ／マヨネーズ 大１／豆板醤 少々／コーン油 少々
【作り方】切る→焼く
★1鶏肉は3cm角に切る。玉ねぎは芯を取り、タテ半分に切って1Cm幅に切る。
★2フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、蓋をして中火で２分ほど焼き、裏に返して玉ねぎを加え、蓋をして更に２分ほど焼く。鶏肉に火が通ったら、マヨネーズ、豆板醤を加え炒め合わせる
