バゲット 小 2本／じゃが芋 600g／きゅうり１本／にんじん・玉ねぎ1/2個／ハム100g

【Ａサラダ油　大3／ビネガー　大2／粉マスタード 小１／塩・こしょう各少々】

【Ｂ粒マスタード 小２／マヨネーズ　C1/2】

【作り方】野菜の下ごしらえ→ドレッシング→混ぜ・つめる

★1じゃが芋はゆでて熱いうちにマッシュし、Ａをかけて混ぜます

★2塩もみしたきゅうり、玉ねぎの薄切り、適当な大きさに切ったにんじん、ハム等、水けをペーパータオルなどで拭いて、これと(1),Ｂを混ぜ合わせる

★3バゲットは二つに切って中をくり抜き、くり抜いたパンとポテトサラダを合わせて詰め、ラップで包む。箔をかぶせるとよい