でも自分でソースを作りたい方は、書いておきました

鶏むね肉 150ｇ／中華めん 2玉／きゅうり 1/2本／もやし 1/4袋／卵 1個／ラディッシュ 2個／ごま油 小1／貝割れ菜 少々／棒棒鶏(バンバンジ-)ソース 1

【Ａ酒 大2／塩　小1/2 】

【作り方】レンジ-材料を切る−ゆでる‐ソースをかける

★1鶏肉は、Ａを振りかけてラップをし、約３分電子レンジにかけて冷めたら薄切りにする

★2きゅうりはせん切りに、ラディッシュは輪切りにする

★3もやしは、サッとゆでる

★4卵は薄焼きにし、せん切りにする

★5中華めんはゆでて流水でよく洗い、ごま油をまぶしておく。めんにごま油をまぶすことで、めんがくっつかず、風味を引きたてる

★6器にめんを盛り、(1)〜(4)を彩りよく飾って＜棒棒鶏(バンバンジ-)＞ソースをかけ、貝割れ菜を散らす

【手作りソース(自分で作ると色々と応用できますし、叉美味しさも違います)】砂糖　大 1・1/2／醤油　大3／酢　大2・1/2／ごま油　大1／白ごま（煎って細かくすりつぶしたもの）大さじ2／ねぎのみじん切り　1/2本分／しょうがのみじんぎり　1/2かけ(ここまではソースのもとで)

水 Ｃ1/4／「中華あじ」 小1/2 をいれて混ぜスープを冷ます。(ラー油いれたらおいしいです．日本だと売っていたのですがないので、笑