中華生めん 2玉/ハム 100g/焼き豚 100g/きゅうり 1本/卵 2個 【A砂糖 C1/4/酢 C1/4/しょうゆ 大1/ごま油・塩・こしょう 各 少々】
【作り方】タレ-切る-麺ゆで-盛り
★1Aのタレの調味料は、あらかじめよく混ぜ合わせておく。
★2ハム、焼き豚、きゅうりは、細切りにし、卵は薄焼き卵にし、細く切る。
★3めんはゆで、よく水洗いをして水気をきる。
★4器にめんを盛り、ハム・焼き豚・きゅうり・薄焼き卵を彩りよくのせ(1)のタレを添える。タレは、食べる直前にかけるのが良い