中華生めん 2玉／ハム 100ｇ／チキン 100ｇ／ブロッコリー 1 房／卵 2個／人参5cm／湯がいたえび　2匹

【Ａ砂糖 Ｃ1/4／酢 Ｃ1/4／しょうゆ 大1／ごま油・塩・こしょう 各 少々】

【作り方】タレ-切る-麺ゆで-盛り

★1Ａのタレの調味料は、あらかじめよく混ぜ合わせておく。

★2ブロッコリーとチキンは、別々にラップしてマイクロウエーブで二分ほどクッキングした後適当に切る。ハム、人参は細切りにし、卵は薄焼き卵にし細く切る。

★3めんはゆで、よく水洗いをして水気をきる。

★4器にめんを盛り、材料を彩りよくのせ(1)のタレを添える。タレは、食べる直前にかけるのが良い

(栄養コメント)食材はありあわせですが、栄養満点で夏ばてのときなどによいのでは・・