豚もも肉・ソテー用 80g/ 塩・こしょう 各 少々/卵 1個 /粉チーズ 大1/小麦粉 少々/コーン油 少々
【作り方】下ごしらえ−焼く
★1豚もも肉に塩・こしょうをふる。
★2卵を割りほぐし、粉チーズを混ぜる。
★3豚肉に小麦粉をまぶして(2)の衣をつける。フライパンに油を熱して焼き、もう一度、衣をつけて中まで火を通す。
【良く合う料理】サラダ(レタス、人参、ポテト)
-------------------------------