豚ひき肉 150 g/木綿豆腐 小 2 丁/細ねぎ 1 束/コーン油 ・ごま油 各 大 1/麻婆豆腐(インスタントソース)1箱/だしの素 少々
★1 豆腐はさいの目に切り、ねぎをみじん切りにする。
★2油とごま油でひき肉を炒め、火が通ったら麻婆豆腐ソースを入れ、肉に絡めて味付け。
★3煮立ったら豆腐を入れ出しの素を入れて、7〜8分煮る。
★4ねぎを散らしてひとまでし、火を止める。