なす 4個／豚ひき肉 80ｇ／ロースイート 大 1/2
【Ａ(全部みじん切)ねぎ 大2／しょうが 大1/2／にんにく小１】
【Ｂ豆板醤 小２／酒 大1/2／醤油 大１／水 C１／丸鶏がらスープ 小１・1/2】
【Ｃ片栗粉 大１／水 大２】
★1なすは、ヘタを取り、縞に皮をむき、タテに６つ割にして、長さを半分に切る。
★2テフロンのフライパンにひき肉を入れて炒め、Ａを加える。
★3火が通ればＢを加えてひと煮立ちさせ、なすを加えて煮ロースイートを入れて混ぜ合わせる、Ｃの水溶き片栗粉でトロミをつけて火を止める。
*なすの豚ひき肉かけ(new)* 合い引き肉 
