生さけ 4切れ／なめ茸 120g／酒 大さじ2／

【作り方】下ごしらえ→レンジ

★1.鮭は塩少々と酒をふり、ラップをして電子レンジで7〜8分酒蒸しにする。

★2.1.を皿にのせ、なめたけを混ぜ合わせてかける。