イカ（スルメイカ刺身用）1杯／納豆1パック／オクラ 6本／わさび醤油 適量

【作り方】下ごしらえ→切る→混ぜる

★1.イカの皮を剥き、イカの表面にごく薄く包丁の刃をあてて出来るだけ薄く削ぐ。

★2.削いだイカをまとめて細切りにする。

★3.ボウルに納豆を入れ、よく粘りを出してからイカを入れて、よく混ぜ合わせる。オクラは円く1cm程度に切ってレンヂに30秒ぐらいいれ、余熱を取ってこれを散らし、好みの量のわさび醤油をかけて出来上がり