えのきだけ 1　袋／キャベツ 2枚／ベーコン 3　枚／貝割れ菜 一握り／塩　少々／ブラックペッパー 　少々／ワイン・白 大さじ2

【作り方】切る-電子レンジ

★?えのきだけは石づきを切り落とし、貝割れ菜は根元を切っておき、キャベツはえのきの長さに合わせて細切りにする。

★?ベーコンは長さを半分に切り、ベーコンひと切れずつに、えのきだけ、キャベツ、貝割れ菜を等分にのせて巻き、全体に軽く塩、こしょうを振る。爪楊枝で止める

★?耐熱皿に（2）を巻き終わりを下にしてのせ、白ワインを振りかけてラップをし、電子レンジで約２分加熱する