【作り方】切る→炒める→煮る

★1.鶏肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。。

★2.鍋に油を熱しＡをじっくりと炒め、（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えて炒める

★3.分量の水、「コンソメ」を加え、沸騰したら弱火にし、野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れて煮込む。出来上がれば、ご飯とカレーを盛る

 (栄養コメント)鶏もも肉はビタミンAが豊富で、病原菌に対して抵抗力を強くします。また、必須アミノ酸のメチオニンとカレー粉の色素クルクミンは肝機能を強化です。