リブアイステーキ 1枚/玉ねぎ1/4/ご飯 1人前/バター・塩・コショウ 各適量/市販のハヤシライススソース固形 25g/水 C1/3
【作り方】切る→炒める
★?牛肉は2〜3?の角形に、玉ねぎは薄く、くし形に切る。
★?バターを熱し、牛肉は両面を焼くように炒め、塩・コショウを振り、玉ねぎを入れて、肉に火が通ると、1度火を止める。
★?(2)に水を入れ、再び炒めながらハヤシライスソースを手早くからめ、火を止め、ライスの横に添える