米 Ｃ３／湯でえび　8匹 ／スモークサーモン １００　ｇ／味つき稲荷　適量

【Ａ水 Ｃ ２／ 出しのもと 小　１／３】

【Ｂ酢 大さじ３／スイート<カロリーゼロ> 小２／塩 小さじ１】

【作り方】下ごしらえ→炊く→混ぜる→にぎる

★?　米はといで、Ａを入れて、３０分以上つけてから（時間外）炊く。

★?Ｂの合わせ酢を炊き上がった（１）のご飯に混ぜて、すしめしを作る。

★?そしてご飯が冷めたら、えびはせ腹を開き少し包丁で抑えて開き、サーモン、 稲荷と、手に酢をつけて適当にごはんをとり、にぎっていく