米 C ３／しめじ 100ｇ ／鶏もも肉 100ｇ／あさり水煮缶 １缶／にんじん適量

【Ａしょうゆ・酒 各大１／かつおだし・塩　各小１】

【作り方】切る→炊く

★?米はといで、３０分以上（時間外）おく。

★?しめじは洗い、大きいものは適当に切り、鶏は1cm長さ、にんじんは、食べよいおおきさに切る。

★?あさりの缶詰は身と汁に分け、汁とＡを合わせて(1)に入れ、普通の水加減にして、あさりと(2)を加え炊く。

炊き上がったら10分蒸らしよく混ぜ器に盛る

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