さば　少し大きい物 １切れ／玉ねぎ・1/8個・薄切り ２５ｇ／マヨネーズ 大さじ３

【Ａ塩・こしょう・酒 各少々】

【作り方】切る→こしらえ→焼く

★1.さばは骨をきれいに取り除き、１切れを２等分してＡをふっておく。

★2.アルミケースに玉ねぎを敷き(1)をのせてマヨネーズをしぼり出して飾り、オーブントースターで約10分間焼く

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(栄養コメント)さばには、良質のたんぱく質とDHAやEPAといった血液をサラサラにし、生活習慣病を予防する効果を持つ脂肪酸が多く含まれています