此方の冷凍野菜にサラダ用で、パスタの入ったのがあります。それを使って作りました
貝柱 100ｇ／玉ねぎ 50ｇ／マヨネーズ 大3／冷凍野菜<ミックスベジタブル> 150ｇ／コーン油 小1／粉チーズ 小1／酒 大1／パセリ・みじん切り 少々
【Ａ塩・こしょう 各少々】
【作り方】切る-煮る
★?貝柱は、Ａで下味をつける．フライパンに油を熱し、両面を焼き、よい焼き色がついたら、酒をふって取り出し、＜ミックスベジタブル＞を炒める。
★?玉ねぎは薄切りにしてマヨネーズと混ぜる。
★?耐熱の器に貝柱を並ベ、炒めた＜ミックスベジタブル＞をのせ(2)をかけ粉チーズをふり、 熱したオーブントースターに入れ、１５分ぐらい焼く。焼き上がりにパセリのみじん切りをふる
