ほうれん草 1/2束／さやいんげん 100ｇ／生しいたけ ３枚／にんじん 1/2本／帆立貝柱・小 １缶

【Ａほんだし 大１／しょうゆ 大１・1/2／水 Ｃ１／すりごま少々】

【作り方】切る→あえる

★?ほうれん草、いんげんは、少し塩を入れ色よくゆでて水にとり、３ｃｍ長さに切り、 しいたけはせん切りにして、サッとゆで、にんじんは短冊切りにして、ゆでる。(全部別にゆでる方が良いです。)

★?貝柱は、細かくほぐしておくＡを合わせて、やさいと貝柱をあえる。其のままでも冷やしても美味しいです。

【良く合う料理】何にでも合います。