フライパン→焼く　　　　　　　　

※サルサソースを作りながら、魚を焼くと良いです  　　　            

Seafood-白身の魚・他 　　　

思ったものでなければもう一度探してください

*サルサソース作り方*魚を焼きながら作れます
トマト 1 個／玉ねぎ 1/４個 ／バジルの葉 ２ 枚

【Ａケチャップ 大 ２／オリーブオイル 大１／チリソース 少々／塩 ・こしょう 少々】

【作り方】
★トマトは熱湯に１０秒くぐらせ冷水にとり、皮をむき種を取ってみじん切り。玉ねぎもみじん切りにし水にさらす。バジルはザク切りにするボウルにAを混ぜ合わせ作る。

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【作り方】下ごしらえ→焼く→ソース

★?魚は塩、こしょうして、小麦粉を薄くまぶす。

★?フライパンににんにくと油を入れてコンガリと炒め、にんにくを取り出し、其の後バターをいれ 魚を並べ入れ、両面をコンガリ焼いて、皿に盛る。にんにくを散らしソースをかける。

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血圧やコレステロールを低下させるタウリン、うま味の成分イノシン酸やグルタミン酸が豊富なので、淡泊なのにうま味を感じられます。