タイの包み焼き  SEAFOOD

タイ ２切れ／アスパラ　4本／ パプリカ　6コ ／レモン(輪切り) 4枚 ／白ワイン 大さじ1/2／醤油 小さじ1/2／バター 10g ／塩 ・コショウ・パプリカのパウダー 各少々

【作り方】下ごしらえ→ホイルに包む→焼く

★?(1)タイは、塩、コショウ、パプリカと白ワインを振っておきます。

★?パプリカは洗ってアスパラはがくなどとっておく。

★?アルミホイルにバターをぬり、(1)を置き、(2)とレモンをのせ、上から塩、コショウ、醤油をふり、バターをのせて、包みます。もう一つのホイルは開いたままでパプリカとアスパラを乗せます。

★?オーブンに3の魚と野菜を入れて、230℃で約8分焼きます。(オーブントースターだと少し長めに)

(栄養コメント)白身魚はたんぱく質が豊富なわりに、脂肪分やコレステロールが少ないく、低脂肪食材で消化がよい。胃腸の調子が悪い方もお勧めです

パプリカは、ピーマンの倍のビタミンCがあります。