ゆでたけのこ １８０　ｇ／みそ 大さじ　２より少し少なめに／乾燥わかめ 　少々

【Ａ水 カップ 2／ほんだし 小さじ　２】

【作り方】下ごしらえ→煮る→盛る

★?鍋にＡを入れて火にかけ沸とうさせ、みそを溶き入れる。

★?たけのこは薄切りにする。(若たけのこなら少し厚めに)、わかめは水につけてもどし、スジを取って、食べやすい大きさに切る。

★?（１）のみそ汁少々を小鍋に取り分け、たけのこを入れて、４〜５分煮てのわかめを加えてサッと煮、下味をつける。

★?椀に（３）を入れ、熱くした（１）のみそ汁をそそぐ。