卵 2コ／塩 ・きざみ ねぎ 各 少々

【Ａコンソメスープ C 2／塩・コショウ　少々】

【作り方】ゆでる→スープ→盛

★?塩を少量加えた熱湯に、卵を1コずつ静かに入れ、卵白で卵黄を包んでゆでます。

★?鍋にAを煮立て、火を止めます。

★?器に(1)を入れ、(2)を注ぎ、ねぎを散らします
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(栄養コメント)