【作り方】切る→煮る

★1.かぼちゃは、５ｍｍ幅の薄切りにして皮をむき(日本のかぼちゃなら皮をむかなくても良いと思います)、ねぎはみじん切りにする。

★2.鍋にＡを入れ、かぼちゃを煮る。火が通ったら、おたまの底で形が残る程度につぶす。

★3.(2)に牛乳とねぎを加えてあたため、塩・こしょうで味をととのえる