鶏肉 胸叉はササミ 150g／白ワイン 少々／ 黒コショウ ．塩 少々 ／スイスチーズ スライス 60g／ サラダ油 適量／パプリカ 適量
【作り方】下ごしらえ-焼く
★?鶏肉は軽くたたき、一口大に切り、塩・黒コショウをふります。
★?フライパンに油を熱し、両面を焼き、白ワインをふります。
★? 鶏の上にチーズを満遍なくのせてフタをし、中火で火を通し、出来あがったあと盛りつけてパプリカをふります。
【良く合う料理】ブロッコリーや人参のゆでた物。パンでもご飯でもく
