かき(なるべく新鮮な物) (6-8粒)／赤ピーマン １/2個／マヨネーズ大3／粉チーズ・パセリのみじん切り・レモン汁 各 適量
【作り方】下ごしらえ→オーブン
★?かきは塩水でふり洗いし、水気をきり、レモン汁をふりかける。ピーマンは種を除いて1cmぐらいの角切り。
★?耐熱皿に、かきにピーマンをのせ、マヨネーズをかけ、粉チーズとパセリをふり、オーブントースターに入れ、約５〜６分焼きめがつく程度に焼く
【良く合う料理】焼き魚、サラダ、おしたし
