たら・生 １　切れ ／塩・こしょう 少々／小麦粉 大１／卵 １/２個 ／コーン油　大　１/２

【作り方】下ごしらえ→焼

★?たらは、塩、こしょうを振って水気を拭き、小麦粉、溶き卵をつける。

★?フライパンに油を熱し、（１）のたらを両面が色づくまで焼く＊マスタードやマヨネーズ、チリソースをでもおいしい。