えのき茸  1袋（１５０ｇ程度） 【A薄口しょうゆ  大さじ２／みりん  大さじ２／砂糖　少々】

【作り方】下ごしらえ→レンジ→盛る

★1.へたを取り、ざっと洗って長さを三等分ぐらいに切り分け耐熱容器「(少し深めの物が良いです)に入れ、ラップをしてレンジで１分30秒。

★2.Aをふりかけ、再びラップをしてレンジで2分ぐらいクッキング、その後混ぜあわせれば出来上がりです。冷めたら味がしみてます。

(ラップをはがすとき、熱いですから気をつけてね。)薄口しょうゆの方が色がきれいです

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