豚ばら薄切り肉 ８０ｇ／ちくわ　2本／大根・中 5?／ほうれん草 １束／コーン油 小２／赤唐がらし・塩 適量

【Ａかつおだし 小１／しょうゆ 小１／水 Ｃ1/4】

【作り方】切る→炒める

★?豚肉はひと口大に切り、ちくわは７厚さの小口切りにする。大根は短冊切りにする。ほうれん草は4〜5?長さに切る。

★?フライパンに油と赤唐がらしを入れて熱し、豚肉を炒める。色が変わったら大根を加えて炒め、Ａ、ちくわを加えて水分が半分くらいになるまで炒める 。

★?(2)に、ほうれん草を加えてシンナリするまで炒め、塩で味をととのえる

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(栄養コメント)