きゅうり1本/アワビ缶(刺身でも)・小1缶/塩 少々
【Aしょうゆ 大2/酢 大1/ごま油 少々/ハイミー 少々/砂糖 少々】
【作り方】切る-あえる
★?きゅうりはこまかく切れめを入れ、1?幅の輪切りにする。塩もみし、水洗いしたのち、水気を絞る
★?アワビは格子状に切れめを入れてから、ひと口大に切る。
★?Aを合わせ?と?をあえる