にんじん 200ｇ／かにの足　5,6本・叉はかに缶・小１缶／塩少々／こしょう 少々／サラダ菜 1/2個／パセリ・みじん切り　少々

【Ａマヨネーズ 大3／プレーンヨーグルト 大１／牛乳 小1】

【作り方】下ごしらえ−和える

★?にんじんは細いせん切りにし、軽く塩（分量外）を振っておき、シンナリしてきたら、水洗いをして、ザルに上げて軽くしぼる

★?かには二つに裂いて，実を取り出しほぐしておく(かに缶は、水気を切っておく。

★?ボウルに(1)と(2)を入れ、Ａを加えてあえる。

★?サラダ菜を敷き(3)を盛り付け、パセリを散らす

【良く合う料理】魚、肉、天ぷら等の添えに

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(栄養コメント)