レンコン　10cm／小麦粉 少々／油　少々【Ａからし（サンドイッチ用）大 3／小麦粉 大 1】

【作り方】湯がく・きる→焼く

★1.レンコンは湯がいて（時間外）１?位煮スライスするか、湯がいた冷凍の物。

★2.ボールにＡを混ぜ、レンコンに良くまぶしつけて穴にも入れ小麦粉をふりかけ、熱した油で焼く。