葉を入れないで、ふたをきっちりしておくと、日持ちがし、何にでも合います
かぶら葉付き 6個/塩 小1
【Aレモン汁 大1/2/酢 大1/塩小 1/4/こしょう・味の素少々/オリーブオイル 少々】
【作り方】きる-合える
★?かぶは皮をむいて薄めの輪切りにし、塩をふって、シンナリしたら水気を絞る。かぶの葉は塩ゆでして水にとり、水気を絞って1?幅に切る。
★?Aの材料を合わせ、かぶらと葉をあえる。この時、直ぐに食べる分だけ葉を入れる