?37【時間１5分】漬物なので此れくらいが適量です

大根 1/4本／オレンジかゆず(叉は、インスタントゆず少々) 1/2個
【Ａ塩 小１／ローカロリーシュガー 小４／酒 大２】

【作り方】切る-混ぜ合わせ漬ける-盛る

★?大根はいちょう切りにする。ゆずは薄切りにする。インスタントゆずの時は、Ａと一緒に混ぜる

★?ボウルに入れて、Ａを加え混ぜ、軽い重石叉はインスタント漬物器でし漬ける。

★?汁気をきって盛りつける

【良く合う料理】何にでも合います。