Kcal:245【10分】二人分

卵 ２個／ベーコン ４マイ／付け合わせ野菜 ／ブラックペッパー　少々　

【作り方】焼く

★1.フライパンにベーコンを入れて弱火で焼き、油がベーコンから染み出し、ベーコンが焼けてきたら裏返して、反対側もこんがりと焼きます。炒まってきたところで卵を割り入れます。

★2.黄身に膜を張らせ無くするにはフタをせず、弱火で５分間焼きます。卵に火を通し膜を張るには、ふたをしてに、２、３分焼きます。

★3.焼きあがったらブラックペッパーを振りかけ、ベーコンの下からフライ返しを差し入れ、ゆっくりと皿に移し、横に野菜などの付け合わせを飾ります。

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(栄養コメント)  ビタミンB1が豊富なベーコン、卵の良質なたんぱく質と野菜で栄養満点です。