Kcal:382【10分】

乾燥ひじき ２ｇ／コーン油 大２／鶏ひき肉 100ｇ／にんじん・みじん切り 大２／卵 ３個／塩 少々
【Ａ砂糖 大１／しょうゆ 大１・1/2】

【作り方】下ごしらえ→炒め→焼く

1.ひじきは水でもどし、水気をきる。

2.フライパンに油大さじ１を熱し、中火でひき肉・にんじん・ひじきを炒め、Ａを加えて煮つめる。

3.卵焼き器に油大さじ１を熱し、卵を溶きほぐし、塩を加えて、１/4量を流し入れて（２）の具の１/３を散らす。端から巻き、残りの卵液を流し、残りの具を散らす。更に端から巻いて焼く。出来たら食べやすい大きさに切盛る