Kcal:【時間20分】一品で豪華になります

ブロッコリー 1/2株／ねぎ ５?／しょうが 少々／かに缶 1缶／コーン油 大1／塩　少々／卵黄 １個分

【Ａ水 C1/2／牛乳 C１/2／酒 大１/2／鶏がらスープ 小1／塩・こしょう 少々】

【Ｂ片栗粉 大１／水 大1・1/2】

【作り方】塩茹でー炒めるー煮こむ

★1.ブロッコリーは小房に分けてサッと塩ゆでする。

★2.ねぎとしょうがは薄切りにする。

★3.フライパンに油を熱し、(2)を炒め、香りが出たら(1)を入れてＡを加えて調味し、かにを加えて少し煮込む。Ｂを加えトロミをつけ、卵黄をほぐし入れる

【良く合う料理】豚肉料理．フライ