Kcal:【時間55分】

ウインナーソーセージ 太4本／ベーコン 半分に切る 100ｇ／かぶ ２個／セロリ １本／コンソメ  固形 １個

【作り方】下ごしらえ-煮る

★1.ソーセージ、ベーコンは湯通しをし、ウインナーソーセージは水洗いをしておく。

かぶは皮をむき２つに切り、セロリはスジを取って10cm長さにきり、それぞれ下ゆでをする。

★2.材料を鍋に入れ、材料がかくれるより上に水をそそぎ、「コンソメ」を入れて、中火で約40分煮る。其の間にかき混ぜ水を足す。

*そのまま１〜３時間味を含ませ、食べる直前にあたため直して食べるとおいしい

【良く合う料理】芋、鳥、肉料理。好みで、ホースラディッシュのすりおろし、ホイップクリーム、マスタードなどをつけて食べる。